Fractal Bar

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Platos de Autor : Marcelo Ocampo
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Sin Alcohol
Sin Tacc (Gluten Free)
Cafetería

Salame, Jamón Cocido, Jamón Crudo, Mortadela, Queso Pategras, Queso Gouda, Queso Roquefort, Aceitunas (Negras y Verdes), Pan de la casa, Mostaza, Mayonesa de Ajo.

Faina$1500

Pizza Muzzarella $15000

Muzzarella, Olivas verdes.

Pizza - Fugazzetta$16000

Muzzarella, Cebolla, Oregano.

Pizza - Panceta $20000

Muzzarella, Salsa de Tomate, Panceta, Albahaca, Olivas verdes y Orégano.

Pizza - Provolone $18000

Muzzarella, Provolone y Olivas negras.

Pizza - 4 Quesos $21000

Muzzarella, Provolone, Sardo, Roquefort y Olivas negras.

Pizza - Special $18000

Muzzarella, Jamón, Morrones.

Pizza - Pepperoni$19000

Muzzarella, Pepperoni y Olivas.

Pizza - Rúcula & Jamón Crudo$19000

Muzzarella, Rúcula, Jamón Crudo y Olivas negras.

Pizza - Americana $21000

Muzzarella, Salsa de Tomate, Panceta, Huevo, Olivas verdes y Orégano.

Papas Rusticas$9000

Papas Rústicas

Papas Provenzal$10000

Papas, Provenzal.

Papas del Pacífico $10000

Papas, Oliva, Ajo, Tomillo, Merken, Pimienta, Sal Marina.

Papas Cheddar$10000

Papas, Cheddar.

Papas Cheddar & Verdeo$12500

Papas, Cheddar, Verdeo.

Papas Bacon$12000

Papas, Bacon

Papas Cheddar & Bacon$13000

Papas, Cheddar, Bacon, Verdeo.

Papas Cheddar, Bacon & Verdeo.$13000

Papas, Cheddar, Bacon, Verdeo.

Papas Al Pesto $11000

Papas, Pesto

Papas Jampa$13000

Papas rusticas, Salsa Picante del Tibet (Extra Picante) , Verdeo , Bacon (Opcional)

Empanada de Carne$3500 c/u

(Opcional Salsa Picante) Frita o al Horno

Empanada de Pollo$3500 c/u

(Opcional Salsa Picante) Frita o al Horno

Empanada de Jamon & Queso$3500 c/u

(Opcional Salsa Picante) Frita o al Horno

Empanada de Cebolla & Queso$3500 c/u

(Opcional Salsa Picante) Frita o al Horno

Empanada de Humita $3500 c/u

(Opcional Salsa Picante) Frita o al Horno

Empanada de Roquefort $3500 c/u

(Opcional Salsa Picante) Frita o al Horno

Brusquetas - Serrana (6 Unidades)$8500

Jamón Crudo Serrano, Oliva, Muzzarella y Rúcula.

Brusquetas - Gouda (6 Unidades)$8500

Gouda, Rúcula, Oliva.

Bife de Chorizo Fractal $25000

Lomo de Campo$20000

Milanesas (carne / pollo ) $9000

Milanesas Completas (carne / pollo ) $11000

Rabas $18000

Con Limon, Salsa Teriyaki (Opcional), Salsa Picante (Opcional)

Rabas a la Provenzal$18000

Con Limon, Salsa Teriyaki (Opcional), Salsa Picante (Opcional)

Rabas Jampa de Tibet$18500

Con Limon, Salsa Extra Picante de Tibet , Salsa Teriyaki (Opcional)

Langostinos Empanados$17000

Con Limon, Salsa Teriyaki, Salsa Picante (Opcional)

Langostinos Jampa$17000

Con Limon, Salsa Extra Picante

Cornalitos$12000

Con Limon, Salsa Picante

Fernet$10000

Fernet Branca y Coca-Cola

Garibaldi$13500

Campari + Exprimido de Naranjas

Mojito$11000

Ron, Almibar simple, Menta, Jugo de limon natural y Soda.

Bacardi Añejo Mojito$13000

Ron Bacardi 3 Años, Almibar simple, Menta, Jugo de limon natural y Soda.

Ibanti Mojito Cubano$14000

Ron (Ibanti), Menta, Soda, Azucar, Lima , Almibar.

Cuba Libre$12000

Ron, Coca, Limon.

Caipirinha$12000

Cachaca, Lima y Almibar simple.

Caipiroska$12000

vodka, Lima y Almibar simple.

Margarita$13000

Tequila, Triple Sec, Jugo de Limon natural.

Negroni$14000

Gin, Campari, Vermut Rojo.

Boulevardier$15000

Whisky bourbon, Vermú rosso , Piel de naranja , Campari

Vermouth$10000

Vermouth , Jugo de pomelo , Soda

Old Fashioned$14000

Whisky, Azucar, Amargo de Angostura, Naranja.

Whiscola$9000

whisky y coca cola

Whisky Sour$11000

whisky, zumo de limón, azúcar y albúmina

Cynar Julep$10000

Cynar, Almibar simple, Jugo de limon natural, Jugo de pomelo natural y Menta

Cynar Julep Premium Black Edition Julep$14000

Cynar Black Edition, Almibar simple, Jugo de limon natural, Jugo de pomelo natural y Menta

Baileys$12000

Medida de Baileys

Amarula$8500

Medida de Amarula

Sheridan's$12500

Medida de Sheridan's

Jägermeister$15000

Medida

Jägermeister$19000

Medida + Speed

Damonjäg$13500

Medida + Speed

Tequila$10000

Medida.

Energy Vodka$12000

Vodka (Smirnof o Sky) + Energizante Speed

Energy Classic Absolut Vodka$16000

Vodka Absolut Clasico + Energizante

Energy Fruit Absolut Vodka$15000

Vodka Absolut Saborizado + Energizante

Orange Vodka$11000

Vodka + Jugo de Naranja natural

Aperol Spritz$10000

Aperol, champagne, Splash de Soda y Gajo de Naranja

Absolut Medida$10000

Medida

Absenta La Tour Turne Red$17000

Medida

Jack Daniels$13000

Medida

Johnnie Walker Red label$10000

Medida

Johnnie Walker black label$15000

Medida

Johnnie Walker Double black label$17000

Medida

Johnnie Walker Golden label$22000

Medida

Jameson$12000

Medida

Chivas Regal 12 años$13000

Medida

Ballantines$11000

Medida

Jb$11000

Medida

100 pippers$10000

Medida

Grants$13000

Medida

Jose Cuervo dorado$22000

Medida

Mezcal con Gusano$25000

Medida

Gin Bombay

$15000

Medida

Gin Tanqueray Royale dark Berry & Vanilla London Dry

$15000

Medida

Gin Alquimista (Argentina)

$14000

Medida

Gin Pink Mermaid (United Kingdom)

$18000

Medida

Gin London Dry Greenall's (United Kingdom)

$15000

Medida

Gin Gvine Floraison(France)

$19500

Medida

Gin Puerto de Indias Classic (Spain)

$14000

Medida

Gin Puerto de Indias Black Edition (Spain)

$14500

Medida

Gin Rock Rose (Scotland)

$19000

Medida

Dry Gin Knut Hansen(Germany)

$18000

Medida

Gin Ruby Kalevala (Finland)

$17000

Medida

Athos Gin [Patagonia] Edición por Estaciones

$19000

Verano - Otoño - Invierno - Primavera

Yu Gin Relax & Refresh (France)

$19000

Medida

Gin Opihr Oriental Special(United Kingdom)

$18000

Medida

Pisco Acholado Viñas de Oro (Perú)

$15000

Medida

Vodka Pravda Classic (Poland)

$19000

Medida

Vodka Pravda Ananá (Poland)

$19000

Medida

Liqueur Giffard Frutilla Salvaje (France)

$15000

On the rocks

Liqueur Giffard Triple Sec (France)

$15000

On the rocks

Liqueur Lychee Kwai Feh (Netherlands)

$15000

On the rocks

Ron Ibanti Dorado (Argentina)

$12000

Medida

Ron Ibanti Blanco (Argentina)

$12000

Medida

Britvic Tonic Water (United Kingdom)

$7500

Lata

Britvic Tonic Water (United Kingdom)

$7500

Botella

Gin Tonic Tirado$12000

Las Perdices Viognier - Blanco $18500

Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza) - Botella

Las Perdices Sauvignon Blanc - Blanco $22000

Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza) - Botella

Las Perdices Reserva Chardonnay - Blanco $30000

Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza) - Botella

Amauta Absoluto Torrontés - Blanco $25000

Valle de Cafayate (Salta) - Botella

Punto Final Malbec Rose Organico - Rosado $24500

Lujan de Cuyo (Mendoza) - Botella

Crios Rose de Malbec - Rosado $21000

Lujan de Cuyo (Mendoza) - Botella

Malma Correntoso Rosé de Merlot - Rosado $31000

San Patricio del Chañar (Neuquén) - Botella

Urqo Palo Santo Malbec - Tinto $26000

Valle de Uco (Mendoza) - Botella

Matorras Malbec - Tinto $30500

Tupungato, Valle de Uco (Mendoza) - Botella

Punto Final Malbec - Tinto $28000